适合宝宝发育的营养食谱
适合宝宝发育的营养食谱
红嘴绿鹦哥丝面
营养分析
红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅食，营养很丰富，口味也好。
材料
西红柿、菠菜、排骨汤、面条。
做法
1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。
2、菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。
3、放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。
4、将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。
猪肝圆白菜
营养分析
此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。
材料
猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量。
做法
1、把圆白菜叶洗净后放开水中煮软。
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味。
3、把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
秋季适合宝宝的南瓜类营养食谱
南瓜类宝宝食谱
南瓜饼
原料：南瓜，糯米粉，白砂糖。
做法
将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟;
蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖;
准备适量的糯米粉和白砂糖;
将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉;
如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可;
把面团分成若干小块，揉圆;
把面团压扁，用心形模具压刻出心形;
平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
黄金南瓜
原料：南瓜，山药，胡椒粉，酱油，植物油。
做法
山药去皮，洗净后切丝。
南瓜去皮洗净，切小方块，放入开水中煮至熟软，捞出沥干水分。
锅中倒入10克 油烧热，放入山药炒熟，盛出。
将南瓜和山药用调味料(黑胡椒粉10克、酱油5克)拌匀即可。
妈妈快来为宝宝烹饪南瓜食物吧。
荸荠婴儿可以吃吗
可以。
宝宝发烧现象较多，荸荠很适合宝宝食用，它不但能起到退烧作用，荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，还能促进宝宝生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠非常适合宝宝食用。
促进儿童身体发育营养食谱
促进儿童身体发育的营养食谱
儿童的生长发育迅速，语言动作能力增强，身体对营养素的需求增长很快，对热能营养素的需要相对高于成年人
。因此，必须有足够的热能、蛋白质、维生素和矿物质等以供生长发育的需要。
此时的膳食基本和成人接近，仅主食粮食类食物摄取量较成人低，其他各种食物据可选用，刺激性的食物尽量不食。食物的花色品种应该多样化，注意荤素搭配，粗细粮交替，保证蛋白质、脂肪和糖类之间的比例。
主食：
软米饭
原料：软米饭80克，鸡胸肉20克，胡萝卜、将有、白糖各适量，植物油少许。
做法：将鸡胸肉剁成泥。炒锅上旺火，入植物油烧热，再投入胡萝卜末、鸡肉末煸炒到熟。向锅中加入白糖调匀，摊在米饭上即成。
★ 富含优质蛋白质、必需脂肪酸、碳水化合物，钙、磷、铁、锌及维生素A、B1 、B2、B3等，预防营养不良。
肉末软饭
原料：大米400克，茄子500克，葱头100克，芹菜50克，瘦猪肉末150克，植物油50克，酱油60克，精盐10克，葱、姜末少许。
做法：○1将米淘洗干净，放入小盆内，加入清水，上笼蒸成软饭待用;
○2将茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成末;
○3将油倒入锅内，下肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅炒均匀，加入茄子末、葱头末，芹菜末煸炒断生，加少许水、精盐，放入软米饭，混合后，尝好口，稍焖一下出锅即成。
★饭要蒸成软饭，菜、肉要切末，饭菜混合后要烧透、煮烂。这样的做法
所用的菜可千变万化，具体放哪种菜视幼儿的口味、营养素需要。肉末可改为鸡肉末、鱼末、肝末等。
水果麦片粥
原料：麦片100克，未来星儿童牛奶50克，水果50克，白糖少许。
做法：○1将干麦片用清水300克泡软;
○2水果洗净切碎;
○3将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后加入牛奶，再煮5-6分钟，待麦片酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。
★此粥软烂适口，果香味浓，含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1 、B2、C及尼克酸等多种营养素。
面包布丁
原料：全麦面包15克，未来星儿童牛奶125毫升，鸡蛋1只，白糖、色拉油各适量。
做法：○1将鸡蛋去壳，搅散。将面包切丁，与牛奶、白糖混匀;
○2取碗1只，内涂色拉油，放入上述各味，入屉蒸10分钟即成。
★富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、D、B、E及钙、磷、铁、锌等。
西式牛奶白米粥
原料：白米100克，砂糖100克，未来星儿童牛奶3—克，黄油10克，水适量。
做法：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。
★ 软糯烂熟，香甜可口，营养丰富，可防治营养不良。
适合3岁宝宝的营养食谱
3岁宝宝食谱：肉馅苦瓜
材料：苦瓜1条，猪肉馅100克，鸡蛋1个，红椒1只，面粉适量，水淀粉、盐、酱油各适量。
做法：
1.将苦瓜洗净，切成2厘米段，去瓤，放入锅中，加冷水煮熟后，沥干水分。
2.肉馅剁成泥，加鸡蛋、面粉、水淀粉、盐调成馅，再把肉馅塞入苦瓜段中，用水淀粉封好两端。
3.锅置火上，放植物油烧热，放入苦瓜，炸至表面呈淡黄色捞出，竖放在碗里，加入酱油，上笼蒸熟，红椒切细丝放锅中炒熟。
4.将蒸苦瓜的原汁倒入油锅中烧开，加水淀粉、盐勾芡，苦瓜翻扣于盆中浇汁，用红椒点缀即可。
功效：可以生津止渴、消暑解热、去烦渴、治疗痢疾，还能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。
3岁宝宝食谱：肉炒冬瓜
材料：瘦猪肉100克，冬瓜250克，葱、姜、酱油、盐、水淀粉各适量。
做法：
1.猪肉洗净切片;冬瓜去瓤去皮，切片。
2.锅置火上，放油烧热，放入葱、姜末爆香，放入肉片煸炒至变色，加入酱油、盐，搅拌均匀。
3.再放入冬瓜煸炒，待冬瓜软熟，用水淀粉勾芡，出锅即可。
功效：营养丰富且有消痰利湿、解毒宽胸、清热祛风、舒心益颜等功效。
3岁宝宝食谱：宫保豆腐
材料：豆腐400克，炸花生仁50克，葱、料酒、白糖、干辣椒、清汤、盐、酱油、水淀粉各适量
做法：
1.将干辣椒切段;将清汤、白糖、水淀粉、盐、醋、酱油放入一只碗内调成味汁待用。
2.炒锅置于火上，放油烧至七成热，放入切块的豆腐，炸至金黄色，捞出控油。
3.炒锅留底油，放入干辣椒、花椒粒炸至棕黄色，去掉花椒，再放入豆腐、葱段、料酒，加入调味汁，收汁亮油，放入花生仁炒匀，起锅装盘即可。
功效：豆腐可帮助消化、增进食欲，而且对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益，是非常适合幼儿的食物。
适合六个月宝宝的营养食谱
1、蛋黄粥
原料：熟蛋黄1个、香蕉1/4根 、米饭3勺 水1/2杯
做法：将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥;将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。
2、面包粥
原料：面包1片 、肉汤3勺
做法：将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。
3、菜花粥
原料：菜花1小朵(20克) 、牛奶2勺 、米饭4勺 、水1杯
做法：将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
4、猕猴桃酸奶
原料：猕猴桃1/4个、 酸奶3勺 、草莓酱1/6小勺
做法：剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。
5、双色泥
原料：香蕉1/5根、 番茄1/8个 、酸奶1勺
做法：将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
6、水果麦片粥
原料：麦片3勺 、牛奶1/2杯 、苹果1/6个、 胡萝卜1/5根
做法：将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片，胡萝卜丝，牛奶，水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。
7、菠菜粥
原料：菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺
做法：将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。
8、蔬菜肉粥
原料：瘦肉泥1勺(10克)、 胡萝卜1/6根、 油菜1/2棵、肉汤1/2杯、 牛奶1/4杯 、米饭4勺、 盐200毫克(6个月以上宝宝加)
做法：将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软;倒入牛奶，油菜边煮边搅拌;最后加盐。
9、胡萝卜粥
原料：胡萝卜1/4根、 排骨清汤1杯 、米饭2勺、盐200毫克(6个月以上宝宝加)
做法：胡萝卜切碎;将排骨清汤，米饭，胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠，最后加盐。
10、鱼泥粥
原料：鱼肉2勺、 米饭4勺、 鱼汤1/2杯、盐200毫克(6个月以上宝宝加)
做法：将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。
因为宝宝辅食的添加要循序进行，所以爸爸妈妈们要费点心思，让宝宝能够做好饮食方面的过渡。
一岁宝宝发育营养建议
这一阶段，宝宝大多数东西都可以吃了，但他可能开始挑食了。因此，妈妈需要变化每日饭菜花样，培养宝宝良好的饮食习惯。
注意胆固醇和其他脂肪对宝宝的生长发育非常重要，所以应该让宝宝足够摄入。妈妈们要尽量为宝宝提供由以下4种食物组成的菜谱：
1、肉、鱼、家禽、鸡蛋;
2、奶制品;
3、水果和蔬菜;
4、谷类、马铃薯、大米、面包、面食。
4个月宝宝发育的营养食谱
4-6个月是宝宝刚开始接触辅食的阶段，最好以味道清淡的食物开始尝试，需要看宝宝的发育状况，改变食物的种类和硬度。不容易引起宝宝过敏的米汤，是比较适合让宝宝尝试的第一次主食类辅食。
1、清新小米糊 食材：大米15克。做法：大米洗净，用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。营养提示：米糊具有补脾、和胃、清肺功效，也有益气、养阴、润燥的功能，有益于人体的发育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
2、小米粥 食材：小米、水，比例为(1:10)。做法： 小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。营养提示：小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
断奶后宝宝食谱有哪些
1岁左右的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅，慢慢过渡到安全断奶。如果正好在炎夏或者寒冬，可以略向后推迟一、两个月再断，但最晚不要超过15月龄。(因天热断会影响孩子食欲、天冷断容易感冒)
断奶后，从每天除了保证700毫升左右的奶量，逐渐过渡到以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。
适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。
经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。
烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。
安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配，以保证孩子生长发育的需要。
以上就是断奶后宝宝食谱的状况，一定要合理的安排宝宝的食谱，不要因为日常生活中一些饮食的小细节，而导致了更为严重的后果，其次还要营造一个适合宝宝生长的环境，保障好宝宝的睡眠状况，这样才是宝宝发育的一个前提。
适合一岁宝宝的营养食谱
栗子蔬菜瘦肉粥——养胃健脾补肾
食材：栗子，青菜，猪肉，木耳，菜花
制作：
1.取栗子去皮，捣碎，将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。
2.将猪肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小时。
3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅，煮至米烂下入蔬菜末，再煮5-10分钟即成。
功效：栗子营养全面，尤其是维生素含量丰富，有养胃健脾补肾强筋骨的作用。
香菇蒸蛋——助于视觉发育
食材：香菇、胡萝卜、豌豆、鸡蛋
制作：
1.将鸡蛋打均匀。
2.将香菇、胡萝卜切成丁煮熟后，加入蛋中调和，加冷水至八分满，继续搅拌至产生泡沫，这样鸡蛋被充分打散，蒸的蛋羹会比较嫩。
3.水开后，将打好的混合原料上屉蒸8-10分钟，出锅加几滴香油即成。
功效：香菇有提高免疫力的作用，胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。
豆腐鲫鱼汤——增强抵抗力
食材：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、食用油少许
制作：
1.将鲫鱼洗净，鱼身抹少许面粉，可防止粘锅。
2.锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐。
3.再煮10-15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。
功效：蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力。
刺猬丸子——健脾养胃
食材：猪肉馅，鸡蛋，江米，水淀粉，香油、料酒适量，葱末、姜末少许
制作：
1.将江米用凉水泡半天，滤干水后待用。
2.将猪肉馅放入盆内，加入鸡蛋、水淀粉、香油、味精、料酒、葱末、姜末、清水，用力搅拌，待有粘性时，搓成大小相等的丸子。
3.将丸子逐个沾一层江米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。
功效：江米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、烟酸等，为温补强壮食品，有补中益气，健脾养胃功效，对食欲不佳、胀腹泻有缓解作用。
5个月宝宝发育的营养食谱
5个月宝宝的已经动作越来越协调，也开始对乳汁以外的食物感兴趣。这时，妈妈们可以考虑为宝宝添加一些辅食，给宝宝补充因为乳汁喂养而缺失的营养，也能够为以后宝宝断奶做好准备。下面，面我们一起来看看是适合5个月宝宝的营养食谱，让宝宝健康发育!
5个月宝宝的主食食谱
5个月宝宝已经准备长牙，甚至有的已经长出了一两个乳牙，这时，可以给宝宝添加主食，训练宝宝的咀嚼能力。
1、快速美味红薯泥
材料： 红薯
做法：把红薯蒸熟后，压成泥，取适量给宝宝吃。
营养提示：红薯中含有多种人体需要的营养物质。且红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多，补充宝宝所需的各种营养。
2、蛋黄粥
材料：米，鸡蛋
做法：用慢火将米煮烂，然后打下鸡蛋，待煮透后，便可喂宝宝进食。
营养提示：蛋黄含铁高，可预防宝宝缺铁性贫血。米粥清热解毒，健脾胃。
5个月宝宝的蔬菜食谱
5个月的宝宝已经有了一定的消化能力，妈妈可以多选择一些蔬菜做成做蔬菜汁或者蔬菜汤，提升宝宝免疫力。
1、胡萝卜汤
材料：胡萝卜、砂糖
做法：将胡萝卜切丁，放进水里滚，将汤渣过滤后，加入适量砂糖即可。
营养提示：胡萝卜汤富含丰富的胡萝卜素，而且口感微甜，很适合宝宝食用。
2、小白菜汁
材料：水，小白菜
做法：将小白菜洗净，煮熟后放凉，用榨汁机榨汁后，过滤即可。
营养提示：白菜中含有高于肉类和蛋类的锌，也能促进宝宝生长发育。
对于刚接触辅食的宝宝，以容易消化、口味清淡的的食物为主，也可以让宝宝尝试不同的主食，一点一点循序渐进地添加就好。
1个月宝宝发育营养食谱
1、甜糯米饭 食材：圆糯米、桂圆肉、葡萄干、枸杞、白糖、黑麻油少许。做法：圆糯米洗净，桂圆肉切小片。将所有材料及米酒一起放入锅中蒸熟。趁热取出，拌入砂糖和黑麻油调匀，即可食用。
2、母乳喂养的宝宝：每次哺乳30-100g，每隔3小时喂奶一次，每次15至20分钟。人工喂养的宝宝：人工喂养的宝宝可适当喂食配方奶、全脂奶粉，每次奶量为60-120毫升，每天6-7次，一般每隔3个半小时至4个小时一次。混合喂养的宝宝：先按需哺乳，哺乳后宝宝仍不够饱时，可喂奶粉 30-90ml，喝完后要喂水，四周起就应加添维生素D制剂。
不同月龄宝宝的辅食区别
说起辅食添加，宝妈们都知道食物要清淡、柔软，食材要一次一样慢慢加，尽量避开容易引起过敏的食物。但是，不同月龄的宝宝，在成长发育过程中，对辅食的需求也会产生变化。
现在我们一般主张从六个月开始添加辅食，6个月后迅速发育营养需求增大等，都在提醒妈妈们，要根据宝宝的具体情况，调整辅食喂养方式。
给宝宝最初添加辅食，最合适的食物是米粉。很多家长认为家里熬的米汤也是米的，能够取代米粉，而且有些米粉味道有些怪。事实上，纯米粉质地细腻，容易消化吸收，很适合宝宝的肠胃状况。
辅食添加的时间不宜过早或过晚：过早容易造成婴幼儿消化系统的伤害;过晚容易造成婴幼儿的营养不良，影响身体发育。
辅食食材的添加次序一般是：蔬菜→水果→谷类→肉类→鱼类等等
辅食软硬程度的添加次序一般是：液体状→泥糊状→半固体→固体食物