顺产月子餐营养食谱
顺产月子餐营养食谱
第一周(代谢排毒周)
餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物
早餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点：红豆汤一碗。
午餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)。
午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点：糯米粥一碗。
晚餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)。
晚餐：素炖品一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
第二周(内脏收缩周)
餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。
早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
10点：红豆汤1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
剖腹产月子餐第一周食谱 剖腹产月子餐第七天
剖腹产第七天新妈妈身体有了很大的恢复，肠胃功能也有了很大改善，能吃的东西也慢慢多了起来，月子餐可以多吃一些高蛋白高热量、低脂肪、易消化吸收的食物，如黄芪鲈鱼汤、鸡蛋大枣汤、紫米粥、鸡丝黄豆芽等。
注意：避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。
红枣紫米粥
红枣能补血补气、健脾润心肺，紫米健脾补血，特别适合产后妈妈食用。
原料：紫米100克、糯米50克、去核红枣20克、冰糖适量。
做法：糯米洗净泡水1小时，红枣洗净备用；把紫米放到小锅里加1000毫升水大火煮开后关小火再煮30分钟；加入糯米和红枣煮到快熟时加入冰糖煮至糖溶化即可。
顺产月子餐第一周食谱 顺产月子餐第一天
分娩耗费了新妈妈很多精力，产后身体恢复需要营养，但产后的宫缩疼痛使新妈妈没有食欲，肠胃功能也需调整，所以顺产第一天月子餐应稀软易消化的食物为主。如生化汤、莲藕粥、鸡蛋面、麻油猪肝等。
生化汤
作用：生化汤有补血、祛恶露的效果，对产后妈妈排除恶露，恢复身体有很好的作用。
原料：当归40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤老姜25克、灸草25克、月子米酒水1050毫升。
做法：月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升时，药酒倒出备用；在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟；约剩100毫升时，将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀即可。
注意：每次餐前饮用一口，全部药汁一天分6次喝完，连续服用7天。
红枣枸杞茶
作用：能补中益气、养血安神，比较适合刚生产完脾胃虚弱的新妈妈。
原料：红枣12颗、枸杞15克。
做法：红枣、枸杞分别泡10分钟左右，洗净；红枣用刀划小口；把材料放入水中，大火煮开后转小火，煮20分钟即可。
产妇鲈鱼汤怎么做
产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求。月子餐要做到热量足够、营养丰富、成分均衡、烹调合理。推荐月子餐系列食谱，希望各位朋友能吃到营养美味的月子餐。
鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。
鲈鱼洗净切3段备用，锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟。放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙。1. 适用于头晕目眩、耳鸣腰下酸或下肢水肿、面色无光等症。2. 附片性热，味辛、甘，能散寒除湿。3. 鲈鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素。4. 此汤热量低，鱼肉十分细嫩可口，易被消化和吸收，味道鲜美，可有效缓解腰腿酸痛。5.月子餐食谱中，是一个比较值得推荐的菜肴。
鲈鱼汤除了产妇可以喝，小孩子喝一点也是很好的，因为里面有很多的胶原蛋白，蛋白质含量很多，而且都是优质蛋白，喝了不仅能够促进吸收，而且鱼肉也是非常鲜美的，相对于其他的肉类食物，脂肪含量也比较低，适合在减肥的时候吃。
剖腹产月子餐食谱精选
剖腹产月子餐食谱之一：
薏米山药粥
食材：山药(中药铺里的干制品，非新鲜的山药)，茨实，薏米，水、冰糖适量
制作方法
首先：山药：茨实：薏米=1：1：1，洗干净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜;
其次：放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机;
再次：充分打碎成粉状，倒入砂锅中;
最后：加入两碗水，大火烧开转小火，根据自己的口味添加适量的冰糖，一边搅匀一边煮10-15分钟。
剖腹产月子餐食谱之二：
养肝汤
作用：可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。剖腹产者与顺产皆可食用此汤。
食材：大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升
制作方法：
大枣洗净后每颗以刀子划开，放在保鲜盒内，再以米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。
剖腹产月子餐食谱之三：
红豆汤
温馨提示：红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
食材：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
做法：首先，将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。
其次，老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
再次，用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
最后， 熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
剖腹产月子食谱大全
剖腹产月子食谱一：小米红糖粥
小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。小米营养丰富，所含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量很高，适用于失血较多的产妇，尤其适用于剖腹产排气后的头几天食用。
原料：小米80克，红糖10克。
做法：
将小米淘洗干净，放入锅内加水，旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠;加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即可食用。
剖腹产月子食谱二：猪蹄炖黄豆
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。
原料：猪蹄300克，黄豆200克，盐2克(剖腹产伤口原因，产后要少盐)，黄酒10克，姜5克，葱花5克。
做法：
1. 黄豆提前浸泡1小时，备用;猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块;姜洗净切片;大葱切段。
2. 讲切好的猪蹄倒入锅中加清水、姜片煮沸，撇去血沫。
3. 倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮至半酥时，加精盐，再煮1小时。
4. 出锅时撒上葱花即可。
在上面的文章里面我们介绍了孕妇产下小孩的两种方法，我们既可以采用顺产的方式生小孩，也可以采用剖腹产的方法，上文推出了适合剖腹产产妇的两道坐月子的食谱，希望能给大家带来帮助。
顺产月子餐第一周食谱 顺产月子餐第七天
产后第七天新妈妈精神好了很多，恶露也没有之前多和红，伤口也恢复得差不多了，这时新妈妈可以将饮食恢复正常，为了宝宝的健康还是宜清淡。月子餐可以吃香菇、南瓜、薏米，乌鸡等各种营养丰富的食物。
薏米南瓜粥
作用：薏米南瓜粥有特别好的去湿气、消水肿、美容的功效，含糖和脂肪都很少，特别适合产后妈妈食用。
原料：薏米50克、南瓜100克、红糖适量。
做法：薏米洗净泡3小时以上，南瓜去皮切丁；锅中放适量水加入薏米，大火烧开转小火煮30分钟；放入南瓜煮10分钟，最后加入红糖调味即可。
产后月子餐食谱有哪些
剖腹产月子餐食谱之一：薏米山药粥
食材：山药(中药铺里的干制品，非新鲜的山药)，茨实，薏米，水、冰糖适量
制作方法
首先：山药：茨实：薏米=1：1：1，洗干净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜;
其次：放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机;
再次：充分打碎成粉状，倒入砂锅中;
最后：加入两碗水，大火烧开转小火，根据自己的口味添加适量的冰糖，一边搅匀一边煮10-15分钟。
剖腹产月子餐食谱之二：养肝汤
作用：可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。剖腹产者与顺产皆可食用此汤。
食材：大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升
大枣洗净后每颗以刀子划开，放在保鲜盒内，再以米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。
剖腹产月子餐食谱之三：红豆汤
温馨提示：红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
食材：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
做法：首先，将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。
其次，老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
再次，用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
最后， 熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
顺产坐月子的饮食养生知识
1、顺产坐月子喝什么粥
1.1、对抗奶水少的粥——花生粥
可用王不留行子和通草煎水,再加入花生和米煮熟:最适合产后脾气虚弱的乳汁不足的妈咪。
1.2、对抗恶露很多的粥——山楂粥
可先把山楂熬出水来,再煮粥。山楂粥可用于恶露过了3—4周还淋漓不尽的新妈妈,或产后恶露不觉、腹部疼痛、食欲不振者。
1.3、对抗产后贫血的粥——桂圆红枣粥
就是将桂圆、红枣和米一起煮粥。它对产后体虚及下血、失血过多所致头昏失眠、心悸有较好效果。
1.4、对抗产后多汗的粥——小麦粥
即小麦直接煮粥。它对新妈妈产后多汗以及因心气不足引起的心慌气短、自汗口渴、乏力困倦有很好的效果哦!
2、顺产坐月子午饭前吃什么
早餐(7:30-8:00)。紫米粥/大枣桂圆粥/红薯粥/红豆小米粥/挂面卧鸡蛋/高汤水饺一小碗等换着吃,15天后再换牛奶麦片粥或开始喝牛奶。麻将小馒头3个或小包子2个。煮鸡蛋、蛋羹、煎鸡蛋等都行。伴青菜,如拌海带、紫菜、芹菜等。
午餐点心(10:00)。蛋糕或面包一份。水果一份(蓝莓、橙子、猕猴桃、香蕉、木瓜、龙眼等)午餐(12:00-12:12:30)薏仁米饭一小碗。清蒸鱼一份或炒菜一份木瓜烧带鱼或口蘑炒肉片。青菜一份(西兰花、茼蒿、包菜、白菜、菠菜、芹菜、萝卜、菌类等)。汤一份口蘑炖乳鸽或芹菜茭白汤(治便秘有帮助)。
3、顺产坐月子晚饭吃什么
晚餐(18:00-18:30)。南瓜米饭一小碗、鸭血烧豆腐(治产后贫血)绿豆芽炒肉丝、夏果仁笋粒炒虾仁、青菜一份(西兰花、茼蒿、包菜、白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、菌类等)、汤一份(山药红枣乌鸡汤或清炖江鲶)。
晚上点心。莲子桂圆炖银耳、点心一份。顺产的全天三餐三点,少量多餐,食谱没有标注摄入量,小编为您展示的顺产月子餐食谱,包含了顺产妈妈所需的必要营养,其实在现实操作过程中,只要您能根据产后状况、精神状况、身体状况、食欲等情况来自由搭配,保证营养全面就好。
顺产第一周月子餐 顺产月子餐第六天
产后第六天新妈妈能吃的东西慢慢多了起来，即使平时不爱吃的，为了自身恢复和小宝宝的发育，都要尝试，月子餐要多吃一些高蛋白高热量、低脂肪、易消化吸收的食物，如黄芪鲈鱼汤、莲藕排骨汤、五谷饭、鸡丝小米粥等。
鸡丝小米粥
作用：鸡肉蛋白质、铁质、维生素含量很高，脂肪少，易于消化吸收，有助于促进产后妈妈身体恢复和乳汁分泌。
原料：嫩鸡1只、小米80克、盐1克。
做法：锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出，放凉撕成细条，放入小米同煮；煮熟后加盐调味即可。
月子餐第一周食谱
月子餐第一周食谱一、坐月子水
材料：月子米酒500毫升两瓶
做法：
1、把月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内)，做上刻度记号。
2、将另外1瓶米酒也倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸。
3、文火继续煮至先前量出刻度的位置。
用法：
1、可用来煮菜。
2、也可以作为漱口水来用。
温馨提示：
1、 可一次煮出多瓶备用。比如根据锅的大小可以同时煮8瓶或10瓶，但记得煮8瓶时在煮至4瓶记下刻度，煮10瓶时在煮至5瓶记下刻度，以此类推。
2、无论是用液化气还是电磁炉来煮时，注意不要让火整个烧起来，大火煮沸后要转小火。 月子餐第一周食谱二、生化汤
材料：生化汤料包，月子米酒水1050毫升
做法：
1、在月子米酒水700毫升内，加入生化汤料包，砂锅大火煮沸后转文火加盖煮30分种，到约剩200毫升时，药酒倒出备用。
2、在砂锅中倒入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转文火煮30分钟约剩100毫升。
3、将第一次和第二次米酒水混合在一起拌匀，共300毫升。这是一日分量。
用法：
1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完(饮用切勿过快);
2、剖腹产及小产者不妨吃14贴;
3、顺产者连续服用7天，也就是7贴;
温馨提示：产后吃够上述生化汤要求即可，不要吃得过多。因为虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得太多反而有反效果，会造成对子宫的伤害， 月子餐第一周食谱三、养肝汤
材料：红枣7粒，煮后的月子米酒水300毫升。
做法：
1、红枣洗净，用刀划开长口。
2、放在保鲜盒内，用煮后的月子米酒水300毫升加盖冲泡8小时。
3、蒸之，等沸腾后改用文火继续蒸1小时。300毫升为一天用量。
用法：
1、将红枣去皮及核，一天之中随时可食。
2、汤汁当茶饮用，一天分数次随时喝完。
3、可根据自己口味要求适量加红糖。
温馨提示：此方无论是顺产还是剖腹产均可以使用，可以帮助产妇肝脏解毒及解渴。
月子餐第一周食谱四、红豆汤
材料：红豆70克，红糖30克，带皮老姜10克，月子米酒水900毫升。
做法：
1、将红豆放入月子米酒水中泡8小时。
2、老姜切丝放入已泡好的红豆水中。
3、把红豆水用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(每个料理师可记录自己的火标准，测定自己的时间)
4、红豆已开花就代表熟了。此时加入红糖约剩600毫升，起锅放入保鲜盒内。
用法：
1、可根据自己对甜度的口味来增减，可再适量加些红糖。
2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
3、日常食用要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
温馨提示：有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后多吃红豆，可以有强心利尿之功效。
月子餐第一周食谱五、甜糯米粥
材料：糯米50克，红糖30克，桂圆5粒，月子米酒水900毫升。
做法：
1、将去皮后的桂圆肉与糯米放入月子米酒水中，电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火后，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中准备食用。
用法：可以当作主食之一，配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
温馨提示：糯米可以预防便秘的产生，更可以帮助产妇增强肠子的蠕动力，防止肠胃的下垂，但如果一次吃得太多，较难消化，会引起肠胃不适。