宝宝食谱 适合宝宝发育的营养食谱
宝宝食谱 适合宝宝发育的营养食谱
红嘴绿鹦哥丝面
营养分析
红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅食,营养很丰富,口味也最好。
材料
西红柿、菠菜、排骨汤、面条。
做法
1、将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。
2、菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
3、放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。
4、将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
猪肝圆白菜
营养分析
此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。
材料
猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,圆白菜叶半片,肉汤、淀粉、盐各适量。
做法
1、把圆白菜叶洗净后放开水中煮软。
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐,使其具有淡淡的咸味。
3、把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅,再将圆白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
肉末烩圆白菜
营养分析
圆白菜的维生素C的含量很高,要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜,能提高孩子的免疫力,预防感冒,增进食欲,促进消化,预防便秘等。
材料
猪肉30克,圆白菜30克,植物油、高汤、盐各少许。
做法
1、圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。
2、锅内放油,下入肉末煸炒后,加入圆白菜,略炒后,加入高汤,盖锅盖焖煮3分钟,加盐调味即可。
豆腐太阳花
营养分析
这道菜做出了一个太阳花的造型,色泽清丽,造型新颖,会让宝宝好奇心加重,更容易入口。
材料
豆腐100克,鹌鹑蛋1个,胡萝卜泥20克,葱末、盐各少许,高汤适量。
做法
1、用勺子在豆腐上剜出一小坑,把鹌鹑蛋打入小坑中。
2、将胡萝卜泥围在豆腐旁,入锅蒸。大概10分钟左右,就蒸熟了。
3、炒锅内放油,油热后爆入葱末,加一点高汤煮成浓汁后加盐调味,淋到蒸好的豆腐上即可。
11个月宝宝早餐吃什么好
三鲜蛋羹
原料:鸡蛋、蘑菇、精肉末、食油适量、盐。
做法
1、蘑菇洗净切成丁。
2、起油锅,放入蘑菇、精肉末,加少许盐,炒熟。
3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的肉末、蘑菇丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
蘑菇炖豆腐
原料:嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、盐、鸡汤。
做法
1、豆腐放入盘中,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。
2、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块。
3、将豆腐、笋片加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,稍煮片刻即成。
5个月宝宝发育的营养食谱
5个月宝宝的已经动作越来越协调,也开始对乳汁以外的食物感兴趣。这时,妈妈们可以考虑为宝宝添加一些辅食,给宝宝补充因为乳汁喂养而缺失的营养,也能够为以后宝宝断奶做好准备。下面,面我们一起来看看是适合5个月宝宝的营养食谱,让宝宝健康发育!
5个月宝宝的主食食谱
5个月宝宝已经准备长牙,甚至有的已经长出了一两个乳牙,这时,可以给宝宝添加主食,训练宝宝的咀嚼能力。
1、快速美味红薯泥
材料: 红薯
做法:把红薯蒸熟后,压成泥,取适量给宝宝吃。
营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物质。且红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多,补充宝宝所需的各种营养。
2、蛋黄粥
材料:米,鸡蛋
做法:用慢火将米煮烂,然后打下鸡蛋,待煮透后,便可喂宝宝进食。
营养提示:蛋黄含铁高,可预防宝宝缺铁性贫血。米粥清热解毒,健脾胃。
5个月宝宝的蔬菜食谱
5个月的宝宝已经有了一定的消化能力,妈妈可以多选择一些蔬菜做成做蔬菜汁或者蔬菜汤,提升宝宝免疫力。
1、胡萝卜汤
材料:胡萝卜、砂糖
做法:将胡萝卜切丁,放进水里滚,将汤渣过滤后,加入适量砂糖即可。
营养提示:胡萝卜汤富含丰富的胡萝卜素,而且口感微甜,很适合宝宝食用。
2、小白菜汁
材料:水,小白菜
做法:将小白菜洗净,煮熟后放凉,用榨汁机榨汁后,过滤即可。
营养提示:白菜中含有高于肉类和蛋类的锌,也能促进宝宝生长发育。
对于刚接触辅食的宝宝,以容易消化、口味清淡的的食物为主,也可以让宝宝尝试不同的主食,一点一点循序渐进地添加就好。
两岁宝宝晚餐准备注意事项
1. 在准备两岁宝宝食谱的时候应该要充分考虑到宝宝的胃容量,少食多餐才是正确的方式。两岁的宝宝可以考虑每天除了一日三餐之外再加一顿点心。点心可以考虑在下午的时候食用,不过这里需要注意的是由于离晚餐比较近,因此两岁宝宝晚餐食谱的准备就更应该要注意营养上的搭配,确保宝宝发育所需的营养能够得到补充。
2. 适量的蛋白质补充是必须的。而补充蛋白可以考虑肉类或者豆制品等动植物蛋白,食谱首选应该是容易让宝宝消化的食物。
3. 蔬菜水果作为宝宝营养的一个重要的来源,应该在两岁宝宝食谱中有意识的进行添加。食谱中应该每天要有150g到250g左右的蔬菜水果来供两岁的宝宝一日三餐所需。
10个月宝宝营养发育食谱
10个月的宝宝可以吃大部分食物了,妈妈可以给宝宝添加粥、软饭、挂面等作为主食,也可添加豆制品、碎菜、碎肉、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆等。那么适合促进10个月宝宝营养发育食谱有哪些?一起来看看。
10个月的宝宝能够吃大部分食物,此时应以饭食为三餐主食,在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面,浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。
1、缤纷红薯粥 食材:白米30g、红薯半个。做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
2、栗子枣泥小米粥 食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
4个月宝宝发育的营养食谱
4-6个月是宝宝刚开始接触辅食的阶段,最好以味道清淡的食物开始尝试,需要看宝宝的发育状况,改变食物的种类和硬度。不容易引起宝宝过敏的米汤,是比较适合让宝宝尝试的第一次主食类辅食。
1、清新小米糊 食材:大米15克。做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。营养提示:米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
2、小米粥 食材:小米、水,比例为(1:10)。做法: 小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
适合3岁宝宝的营养食谱
3岁宝宝食谱:肉馅苦瓜
材料:苦瓜1条,猪肉馅100克,鸡蛋1个,红椒1只,面粉适量,水淀粉、盐、酱油各适量。
做法:
1.将苦瓜洗净,切成2厘米段,去瓤,放入锅中,加冷水煮熟后,沥干水分。
2.肉馅剁成泥,加鸡蛋、面粉、水淀粉、盐调成馅,再把肉馅塞入苦瓜段中,用水淀粉封好两端。
3.锅置火上,放植物油烧热,放入苦瓜,炸至表面呈淡黄色捞出,竖放在碗里,加入酱油,上笼蒸熟,红椒切细丝放锅中炒熟。
4.将蒸苦瓜的原汁倒入油锅中烧开,加水淀粉、盐勾芡,苦瓜翻扣于盆中浇汁,用红椒点缀即可。
功效:可以生津止渴、消暑解热、去烦渴、治疗痢疾,还能刺激胃液大量分泌,有利于消化和增进食欲。
3岁宝宝食谱:肉炒冬瓜
材料:瘦猪肉100克,冬瓜250克,葱、姜、酱油、盐、水淀粉各适量。
做法:
1.猪肉洗净切片;冬瓜去瓤去皮,切片。
2.锅置火上,放油烧热,放入葱、姜末爆香,放入肉片煸炒至变色,加入酱油、盐,搅拌均匀。
3.再放入冬瓜煸炒,待冬瓜软熟,用水淀粉勾芡,出锅即可。
功效:营养丰富且有消痰利湿、解毒宽胸、清热祛风、舒心益颜等功效。
3岁宝宝食谱:宫保豆腐
材料:豆腐400克,炸花生仁50克,葱、料酒、白糖、干辣椒、清汤、盐、酱油、水淀粉各适量
做法:
1.将干辣椒切段;将清汤、白糖、水淀粉、盐、醋、酱油放入一只碗内调成味汁待用。
2.炒锅置于火上,放油烧至七成热,放入切块的豆腐,炸至金黄色,捞出控油。
3.炒锅留底油,放入干辣椒、花椒粒炸至棕黄色,去掉花椒,再放入豆腐、葱段、料酒,加入调味汁,收汁亮油,放入花生仁炒匀,起锅装盘即可。
功效:豆腐可帮助消化、增进食欲,而且对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益,是非常适合幼儿的食物。
1个月宝宝发育营养食谱
1、甜糯米饭 食材:圆糯米、桂圆肉、葡萄干、枸杞、白糖、黑麻油少许。做法:圆糯米洗净,桂圆肉切小片。将所有材料及米酒一起放入锅中蒸熟。趁热取出,拌入砂糖和黑麻油调匀,即可食用。
2、母乳喂养的宝宝:每次哺乳30-100g,每隔3小时喂奶一次,每次15至20分钟。人工喂养的宝宝:人工喂养的宝宝可适当喂食配方奶、全脂奶粉,每次奶量为60-120毫升,每天6-7次,一般每隔3个半小时至4个小时一次。混合喂养的宝宝:先按需哺乳,哺乳后宝宝仍不够饱时,可喂奶粉 30-90ml,喝完后要喂水,四周起就应加添维生素D制剂。
补钙食谱来了家有宝宝快收好
蕨菜:脾胃虚寒的宝宝不宜多食。
紫菜:胃肠消化功能不好的宝宝应少食,有腹痛便溏的宝宝不宜食用。
虾:过敏体质的宝宝不宜食用。
鲜木耳:含有毒素,不可食用;干木耳:烹饪前用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的不宜吃。
蟹:伤风、发热、胃痛、腹泻以及过敏体质的宝宝不宜食用。
黄豆:一定要熟食后食用;在消化吸收的过程中,黄豆会产生很多的气体,容易造成腹胀,所以,宝宝消化不良或有慢性消化道疾病时尽量少食。
补钙食谱
牛奶蛋黄粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。
DIY:
将大米淘洗干净,加入适量水,上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;
出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可。
特点:此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。
鸡肉面片
原料:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
DIY:
把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。
特点:此食谱适合于10~11个月宝宝食用。
虾皮炒菠菜
原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
DIY:
将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;
将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;
将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
特点:此食谱含钙336、3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
宝宝营养食谱小孩健康成长吃什么
宝宝的每天吃什么都牵绊着妈妈的心,孩子能够吃的健康,长的健康我们家长都会特别的高兴,也少操心了很多。宝宝的健康成长是每个家长的希望,宝宝的发育和健康的饮食有很大的关系哦!宝宝营养食谱该怎么搭配呢,宝宝食谱家长们需要注意些什么呢?宝宝增高补钙是家长们最关心的事情,儿童增高补钙食谱你们都了解哪些呢?赶紧来看看下文详细的介绍吧!
十个月的宝宝多款食谱
十个月的宝宝可以添加什么辅食
十个月的孩子可以添加软的米饭、稠米糊、软面包、挂面等各种主食。蛋白质方面可以添加碎肉、蛋、鱼、肝泥等。蔬菜和水果方面大部分都是可以食用的,但是要注意应以质地软、符合宝宝咀嚼功能发育的为主。除了添加辅食,可以在早上6:00和晚上9:00给宝宝喝奶,注意:10个月的婴儿以稀粥、软面为主食,适量给孩子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。
蔬菜和水果方面大部分都是可以食用的
十个月宝宝食谱介绍
食谱一、淮山麦片粥
做法
1、准备淮山90g-120g、麦片、水适量;2、淮山刮去表皮,切丁,然后将淮山蒸软,放入搅拌机搅拌成泥状;3、麦片入锅煮成粥,然后将山药泥放入麦片当中重新煮沸即可。
营养价值:淮山在营养学的分类当中属于主食类,可以为人体提供碳水化合物,碳水化合物可以提供人体热量,满足活动的需要。而且淮山含有多种植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。
淮山在营养学的分类当中属于主食类
2个月宝宝发育的营养食谱
1、海米炒豆芽 食材:绿豆芽300克、水发海米30克、葱花、姜丝各5克、花椒10克、精盐、黄酒、味精、素油各适量。做法:将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。锅放油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒,加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。
2、大骨头汤 食材:棒骨、葱、姜、料酒、醋、盐(少量)。做法:将大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒和少许醋,用小火炖煮,时间可长一些。
适合六个月宝宝的营养食谱
进入6个月后,宝宝可以添加辅食了,不过还是应该按照宝宝的生长情况来进行,循序渐进,让宝宝顺利地从液态食物过渡到固态食物,充分地摄入营养。
6个月宝宝营养食谱:
1、蛋黄粥
原料:熟蛋黄1个、香蕉1/4根 、米饭3勺 水1/2杯
做法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。
2、面包粥
原料:面包1片 、肉汤3勺
做法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。
3、菜花粥
原料:菜花1小朵(20克) 、牛奶2勺 、米饭4勺 、水1杯
做法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
适合一岁宝宝的营养食谱
栗子蔬菜瘦肉粥——养胃健脾补肾
食材:栗子,青菜,猪肉,木耳,菜花
制作:
1.取栗子去皮,捣碎,将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。
2.将猪肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小时。
3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅,煮至米烂下入蔬菜末,再煮5-10分钟即成。
功效:栗子营养全面,尤其是维生素含量丰富,有养胃健脾补肾强筋骨的作用。
香菇蒸蛋——助于视觉发育
食材:香菇、胡萝卜、豌豆、鸡蛋
制作:
1.将鸡蛋打均匀。
2.将香菇、胡萝卜切成丁煮熟后,加入蛋中调和,加冷水至八分满,继续搅拌至产生泡沫,这样鸡蛋被充分打散,蒸的蛋羹会比较嫩。
3.水开后,将打好的混合原料上屉蒸8-10分钟,出锅加几滴香油即成。
功效:香菇有提高免疫力的作用,胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。
豆腐鲫鱼汤——增强抵抗力
食材:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、食用油少许
制作:
1.将鲫鱼洗净,鱼身抹少许面粉,可防止粘锅。
2.锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐。
3.再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。
功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。
刺猬丸子——健脾养胃
食材:猪肉馅,鸡蛋,江米,水淀粉,香油、料酒适量,葱末、姜末少许
制作:
1.将江米用凉水泡半天,滤干水后待用。
2.将猪肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、香油、味精、料酒、葱末、姜末、清水,用力搅拌,待有粘性时,搓成大小相等的丸子。
3.将丸子逐个沾一层江米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。
功效:江米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、烟酸等,为温补强壮食品,有补中益气,健脾养胃功效,对食欲不佳、胀腹泻有缓解作用。
适合六个月宝宝的营养食谱
1、蛋黄粥
原料:熟蛋黄1个、香蕉1/4根 、米饭3勺 水1/2杯
做法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。
2、面包粥
原料:面包1片 、肉汤3勺
做法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。
3、菜花粥
原料:菜花1小朵(20克) 、牛奶2勺 、米饭4勺 、水1杯
做法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
4、猕猴桃酸奶
原料:猕猴桃1/4个、 酸奶3勺 、草莓酱1/6小勺
做法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。
5、双色泥
原料:香蕉1/5根、 番茄1/8个 、酸奶1勺
做法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
6、水果麦片粥
原料:麦片3勺 、牛奶1/2杯 、苹果1/6个、 胡萝卜1/5根
做法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。
7、菠菜粥
原料:菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺
做法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。
8、蔬菜肉粥
原料:瘦肉泥1勺(10克)、 胡萝卜1/6根、 油菜1/2棵、肉汤1/2杯、 牛奶1/4杯 、米饭4勺、 盐200毫克(6个月以上宝宝加)
做法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;最后加盐。
9、胡萝卜粥
原料:胡萝卜1/4根、 排骨清汤1杯 、米饭2勺、盐200毫克(6个月以上宝宝加)
做法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐。
10、鱼泥粥
原料:鱼肉2勺、 米饭4勺、 鱼汤1/2杯、盐200毫克(6个月以上宝宝加)
做法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。
因为宝宝辅食的添加要循序进行,所以爸爸妈妈们要费点心思,让宝宝能够做好饮食方面的过渡。